潛台詞、潛規矩

有時在香港的連鎖咖啡店裡看到有客人齋坐霸位數小時,又或是點一杯飲品,卻佔用最大的方形八人桌,期間討論功課,刻意把筆記散得一桌都是,不讓其他客人使用枱櫈。我在拉薩開咖啡館,間中也出現類似情況,總讓我們頭痛。有些客人,把咖啡館當作社區中心,進來完全不消費。我最初覺得,進店落單,乃潛規矩,開店後卻發覺事與願違。

試過外邊下著毛毛細雨,四人進來躲避。一坐下,說︰「老闆先給我們倒四杯白開水。」喝完便走;又記得有次七個人進來,點一瓶啤酒,我問其餘六人喝甚麼,他們說︰「白開水。」可能有些人會覺得,開水不應收費,但既佔座位,又要拿杯子,也是佔用了我們的資源,若不收費,我們怎樣經營?

咖啡館有個小書架,放了旅遊書和雜誌。有客人進來說︰「我只是來看看書,不點東西了。」圖書館當然大多規定不准飲食,但這裡是咖啡館。也試過有人一進來,甚麼也不點,只顧自己上網。問他想點甚麼,卻說︰「我進來上上網而已,不喝東西。」我們店裡也有免費 wifi,只是「免費」的意思,潛台詞當然是預設你有其他消費。

又試過有數名女孩進店,坐了一張長桌,卻只有一人點飲品。其他人支吾以對,說︰「我們幾個女孩今天剛好月事啊,肚子一直不舒服……」是的,她們真的忽然在我這個陌生男生面前,細訴月事感言。(注︰因為這種情況頗多,我們後來隆重推出了月季花茶,最適合特別日子飲用……)

最經典的,每天都收到很多遊客問我有關西藏的旅遊資料,大多素未謀面,但來到西藏都會過來坐坐。記得有遊客來西藏前跟我聯絡,來回都有十多封電郵,他們到達西藏,專程光顧我在拉薩的咖啡館,點了一桌子的東西,期間跟我有說有笑。臨走前,跟我聯絡過的人忽然說:「薯伯伯,我同你做咗 pen pal 咁耐,都算幾熟,大家又係香港人,呢餐係咪你請?」或者他覺得我的筆名中有個「薯」字,就是植物,可以單靠光合作用維生。只是我當時說,如果凡是跟我聯絡過的香港人就免費,那我不用做生意了。

有時人與人之間的相處,本身很多潛台詞、潛規矩,不一定有明文規定,但懂規矩的人,自然會讓別人較為受落。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

w

連結到 %s